Sécurité alimentaire : saisie de volailles illégales à Ouagadougou, des risques sanitaires et des sanctions en jeu

Ouagadougou, 29 décembre 2025 (Dépêche) – La Direction générale des services vétérinaires (DGSV), appuyée par la Gendarmerie nationale, a mené ce lundi une vaste opération de contrôle ayant conduit à la saisie de plusieurs lots de volailles importées illégalement dans différents points de vente de la capitale.

Déployées en onze équipes, les forces de contrôle ont ciblé les circuits de commercialisation de produits aviaires ne disposant pas de certificat sanitaire vétérinaire, en violation des textes en vigueur. Selon la DGSV, ces importations frauduleuses constituent une menace directe pour la santé publique, notamment en raison du risque de grippe aviaire, une maladie déjà enregistrée à plusieurs reprises au Burkina Faso.

Le Chef de service de l’inspection et de la santé publique vétérinaire, Dr Timothée Bationo, a rappelé que l’importation de volailles en provenance de pays infectés est formellement interdite depuis 2015-2017. « Tout produit aviaire entré sans documents officiels est illégal et potentiellement dangereux pour le consommateur », a-t-il souligné.

Les autorités relèvent également des méthodes de dissimulation sophistiquées, notamment le transport des cartons de poulets au fond de camions déclarés comme convoyant du poisson, compliquant les opérations de contrôle.

Au-delà du danger sanitaire, la DGSV dénonce une concurrence déloyale qui fragilise les éleveurs locaux, durement touchés par l’invasion de ces produits à bas coût. L’assainissement du marché vise ainsi à protéger la production nationale et à garantir aux consommateurs des produits sains et traçables.

Les volailles saisies seront systématiquement détruites, tandis que les auteurs de ces infractions s’exposent à des poursuites judiciaires, des amendes et des peines d’emprisonnement, conformément à la réglementation en vigueur.

La DGSV annonce que cette surveillance renforcée se poursuivra durant toute la période des fêtes, appelant commerçants et consommateurs à la responsabilité pour préserver la santé publique et la sécurité alimentaire au Burkina Faso.

tiwana24 – La rédaction